PIURES

                                            piures  

si bien se sirven en toda la costa chilena, su sabor intenso a yodo combinado con su apariencia fea lo hace poco apetecible para turistas y consumidores que  prefieren un sabor mas suave como el de las almejas choritos locos etc. No obstante los chefs lo empezaron a incorporar creativamente en sus platos, el piure se podria  ser el proximo heroe de la comida chilena . Es originario de las costas chile y peru  ya que es un tunicado un animal marino invertebrado que se alimimenta chupando agua por un  sifon y expulsandola por otro.

                                           

(wikipedia)

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nunca probe piures como ya dije antes no me gusta el marisco por lo que no puedo opinar pero invito a  que lo prueben y me digan como esta