gastronomia con lilian

  Es un molusco bivalvo de , cuyas valvas se distinguen por presentar solo estrías concéntricas de crecimiento y estar recubiertas por un perióstraco de color pardo-negruzco a violáceo. El manto es de color amarillo anaranjado. habita en las costas de chile  (no sale de quien es el video pero creditos)

 lenguados  habita en el atlantico nororiental en el mar del nprte en el mar baltico y tambien en el mediterraneo. es un pez ovalado y comprimido  wikipedia gastronomia de chile no e probado el lenguado por lo que no puedo opinar

 LOCOS los locos son moluscos de la familia murcidae que abita en las costas de chile y perú debido a su sobre explotacion y su carne muy deseada esta bajo constante restricción por parte de las autoridades  https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/cd/Concholepas_concholepas_%28locos%29_03.JPG wikipedia youtube como ya dije bastantes veces antes no eh probado el loco no me gustan los mariscos pero les invito a probar a y me digan si les gusto  

                                             piures   si bien se sirven en toda la costa chilena, su sabor intenso a yodo combinado con su apariencia fea lo hace poco apetecible para turistas y consumidores que  prefieren un sabor mas suave como el de las almejas choritos locos etc. No obstante los chefs lo empezaron a incorporar creativamente en sus platos, el piure se podria  ser el proximo heroe de la comida chilena . Es originario de las costas chile y peru  ya que es un tunicado un animal marino invertebrado que se alimimenta chupando agua por un  sifon y expulsandola por otro.                                              (wikipedia) youtube canal 13 nunca probe piures como ya dije antes no me gusta el marisco por lo que no pu...

  COMIDA TIPICA DE LA REGION DE COQUIMBO En la region de coquimbo encontramos las machas locos, piures, chochas, erizos, choros, lapas tambien encontramos caracoles lenguados pescadas merlusas pichihuenes, rollizos ,viejas, vilagallos, sierras  jureles y muchos mas  conforman la  exquisita comida tipica de la region de coquimbo  (LA IMAGEN LA SAQUE DE CHILE ES TUYO) https://www.youtube.com/watch?v=rf1cTkVa0TU (municipalidad la serena) mi opinion personal esque la camida se ve deliciosa pero no la pruebo porque no me gustan los maricos pero si quieren probar la comida tipica de mi region no se van a arrepentir a si que animo pruben nuestra rica comida y diviertanse